Mit dem Schneidemesser ein perfektes Roastbeef schneiden und servieren
Sie lieben es, ein Stück Roastbeef zu schneiden und zu servieren, das Ihren Gästen das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt? Dann ist das Schneidemesser von Gastrotools genau das Richtige für Sie in der Küche. Hier erhalten Sie ein Vorschneidermesser, dessen Klinge aus 67 Lagen Stahl mit einem Kern aus VG10-Stahl besteht – und das ist spürbar und der Braten fühlt sich bei jedem einzelnen Schnitt plötzlich butterweich an.
Ein Schneidemesser, mit dem Sie auch Ihr Gemüse schneiden können
Die einzigartige mineralische Zusammensetzung des Messers in Kombination mit einem hohen Kohlenstoffgehalt verleiht der Klinge eine einzigartige Härte und Festigkeit. Durch die Härte des Stahls bleibt dieses Messer lange scharf, und wenn Sie es vor jedem Gebrauch mit einem Wetzstahl bearbeiten, haben Sie ein scharfes Messer fürs Leben. So können Sie die scharfe Klinge des Schneidmessers problemlos für mehr als nur das Schneiden des Bratens verwenden. Egal ob Sie Gemüse wie Kohl, oder Hühnerfleisch schneiden Wirst du Kohl in Scheiben schneiden oder ein Hähnchen in Scheiben schneiden? Dann wird das Messer hier schnell zu Ihrem treuen Begleiter.
Entdecken Sie die Messerserie
Innovative Schmiedetechnologien und fortschrittliche Materialien
Extreme Schärfe und Stärke zeichnen die Küchenmesser von Gastrotools aus. Jedes einzelne Messer wird mit dem Fokus auf ästhetische Schönheit und ultimative Stärke geschmiedet. Stolze Schmiedetraditionen kombiniert mit innovativer Technik und einzigartigen Stahlsorten schaffen die Voraussetzungen für das ultimative Küchenmesser. Küchenmesser fürs Leben.
Extreme Härte und Schärfe
Küchenmesser aus VG10-Stahl sind härter und schärfer als die meisten Küchenmesser. Denn der Stahl hat eine besondere mineralische Zusammensetzung und einen sehr hohen Kohlenstoffgehalt. Konkret bedeutet dies, dass unsere Küchenmesser eine Härte von 61 HRC auf der Rockwell-Skala aufweisen, während andere Küchenmesser typischerweise bei 55 HRC liegen. Dadurch bleiben die Messer sehr lange extrem scharf.
Ästhetische Schönheit und ultimative Stärke
Unsere Küchenmesser sind mit einem extrem harten Stahlkern geschmiedet. Um den Kern sind 66 Lagen Edelstahl geschmiedet, die während der Herstellung mehrmals erhitzt, gehämmert und abgekühlt werden. Es verleiht den Messern das charakteristische wellige Aussehen und eine optimale Härtung.
Schneidemesser
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Mit dem Schneidemesser ein perfektes Roastbeef schneiden und servieren
Sie lieben es, ein Stück Roastbeef zu schneiden und zu servieren, das Ihren Gästen das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt? Dann ist das Schneidemesser von Gastrotools genau das Richtige für Sie in der Küche. Hier erhalten Sie ein Vorschneidermesser, dessen Klinge aus 67 Lagen Stahl mit einem Kern aus VG10-Stahl besteht – und das ist spürbar und der Braten fühlt sich bei jedem einzelnen Schnitt plötzlich butterweich an.
Ein Schneidemesser, mit dem Sie auch Ihr Gemüse schneiden können
Die einzigartige mineralische Zusammensetzung des Messers in Kombination mit einem hohen Kohlenstoffgehalt verleiht der Klinge eine einzigartige Härte und Festigkeit. Durch die Härte des Stahls bleibt dieses Messer lange scharf, und wenn Sie es vor jedem Gebrauch mit einem Wetzstahl bearbeiten, haben Sie ein scharfes Messer fürs Leben. So können Sie die scharfe Klinge des Schneidmessers problemlos für mehr als nur das Schneiden des Bratens verwenden. Egal ob Sie Gemüse wie Kohl, oder Hühnerfleisch schneiden Wirst du Kohl in Scheiben schneiden oder ein Hähnchen in Scheiben schneiden? Dann wird das Messer hier schnell zu Ihrem treuen Begleiter.
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Extreme Schärfe und Stärke zeichnen die Küchenmesser von Gastrotools aus. Jedes einzelne Messer wird mit dem Fokus auf ästhetische Schönheit und ultimative Stärke geschmiedet. Stolze Schmiedetraditionen kombiniert mit innovativer Technik und einzigartigen Stahlsorten schaffen die Voraussetzungen für das ultimative Küchenmesser. Küchenmesser fürs Leben.
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Küchenmesser aus VG10-Stahl sind härter und schärfer als die meisten Küchenmesser. Denn der Stahl hat eine besondere mineralische Zusammensetzung und einen sehr hohen Kohlenstoffgehalt. Konkret bedeutet dies, dass unsere Küchenmesser eine Härte von 61 HRC auf der Rockwell-Skala aufweisen, während andere Küchenmesser typischerweise bei 55 HRC liegen. Dadurch bleiben die Messer sehr lange extrem scharf.
Ästhetische Schönheit und ultimative Stärke
Unsere Küchenmesser sind mit einem extrem harten Stahlkern geschmiedet. Um den Kern sind 66 Lagen Edelstahl geschmiedet, die während der Herstellung mehrmals erhitzt, gehämmert und abgekühlt werden. Es verleiht den Messern das charakteristische wellige Aussehen und eine optimale Härtung.
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