Das Kräutermesser - Ihr vielseitiges Küchenwerkzeug

Es gibt einige Utensilien, die in einer Küche unverzichtbar sind. Ein Kräutermesser ist eines davon. Unsere Version des Kräutermessers ist so konzipiert, dass Sie damit viele verschiedene Aufgaben in der Küche erledigen können. Es liegt zum Teil an seiner großen Vielseitigkeit, dass ein solches Kräutermesser als kleinere Version des traditionellen Kochmessers eingesetzt werden kann. Mit anderen Worten, Sie bekommen hier ein Werkzeug, auf das Sie in Ihrer Küche nur schwer verzichten können, wenn es darum geht, leckeres Essen zu zaubern.

Mit dem Kräutermesser in der Hand können Sie sich sicher fühlen

In der Küche ist es oft notwendig, Kräuter zu schneiden. Aber mit seiner 9 cm scharfen Klinge meistert unser Kräutermesser alle Aufgaben, bei denen es auf Präzision ankommt. Es eignet sich daher auch gut, wenn Sie beispielsweise kleine, feine Stücke Ingwer oder Knoblauch schneiden müssen. Der feste Griff am Schaft in Kombination mit der Präzision der Klinge sorgt dafür, dass Sie beim Arbeiten mit dem Kräutermesser in der Hand immer Ruhe im Bauch haben.

Entdecken Sie die Messerserie

Innovative Schmiedetechnologien und fortschrittliche Materialien

Extreme Schärfe und Stärke zeichnen die Küchenmesser von Gastrotools aus. Jedes einzelne Messer wird mit dem Fokus auf ästhetische Schönheit und ultimative Stärke geschmiedet. Stolze Schmiedetraditionen kombiniert mit innovativer Technik und einzigartigen Stahlsorten schaffen die Voraussetzungen für das ultimative Küchenmesser. Küchenmesser fürs Leben.

Extreme Härte und Schärfe

Küchenmesser aus VG10-Stahl sind härter und schärfer als die meisten Küchenmesser. Denn der Stahl hat eine besondere mineralische Zusammensetzung und einen sehr hohen Kohlenstoffgehalt. Konkret bedeutet dies, dass unsere Küchenmesser eine Härte von 61 HRC auf der Rockwell-Skala aufweisen, während andere Küchenmesser typischerweise bei 55 HRC liegen. Dadurch bleiben die Messer sehr lange extrem scharf.

Ästhetische Schönheit und ultimative Stärke

Unsere Küchenmesser sind mit einem extrem harten Stahlkern geschmiedet. Um den Kern sind 66 Lagen Edelstahl geschmiedet, die während der Herstellung mehrmals erhitzt, gehämmert und abgekühlt werden. Es verleiht den Messern das charakteristische wellige Aussehen und eine optimale Härtung.

Von den Besten empfohlen

Brian Mark Hansen

Chefkoch im Restaurant Søllerød Kro, Dänemark

„Es ist so scharf wie ein Samurai-Schwert.”

Jacob Jørgsholm

Inhaber des Feed Bistro

„Keiner hat Zeit für stumpfe Messer, oder Tools, die nicht optimal sind. Die Sicherheit zu haben, dass alles immer perfekt funktioniert macht jeden Tag besser.”

Kasper Correll

Küchenassistent im Restaurant Uformel, Dänemark

„Sie sind schön, sie sind stabil, liegen optimal in der Hand und bleiben scharf. Nirgendwo sonst kann man Messer in diesem Kaliber zu so einem Preis bekommen."

Thomas Rode Andersen

Ehemaliger Michelin-Sternekoch

„Verdammt wie scharf es ist. Das ist vielleicht das schärfste Messer, das ich jemals benutzt habe."

Dak Wichangoen

Ehemaliger Michelin-Koch und Juror bei Masterchef

„Ich finde die Küchenwerkzeuge von Gastrotools genial"

Kamilla Seidler

Direktor und Küchenchef, Restaurant Lola

„Scharfe Messer sind das A und O“

Kräutermesser

€54,00

KOSTENLOSE RÜCKGABE

Kostenlose Rücksendung innerhalb von 30 Tagen

GRATIS LIEFERUNG

Kostenlose Lieferung in 1-3 Werktagen

Kontaktieren Sie uns auf info@gastrotools.com

Kontakt os på info@gastrotools.dk

Sollen Obst, Salate oder Kräuter geschnitten werden? Dann ist ein Kräutermesser in Ihrer Küche unumgänglich. Aufgrund seiner großen Vielseitigkeit wird es auch als kleiner Bruder des klassischen Kochmessers bezeichnet. Durch seine praktische Größe ist es das ideale Messer für alle kleinen Aufgaben die in der Küche anfallen.  Unser Kräutermesser ist aus Qualitätsstahl gefertigt, so dass jeder Schnitt präzise ist.

 

  • Sowohl für Kräuter als auch für großes und kleines Gemüse geeignet
  • Stahl: VG10-Kernstahl umgeben von 66 Lagen Edelstahl (insgesamt 67 Lagen)
  • Härte: 60-61 HRC
  • Schaft: Ergonomisches schwarzes G10-Composite, das dir einen festen Griff garantiert
  • Klingenlänge: 9 cm
  • Gewicht: 90g
  •  

    Læs mere

    Kaufen Sie es mit

    Keramik-Wetzstahl

    €67,00

     

    Das Kräutermesser - Ihr vielseitiges Küchenwerkzeug

    Es gibt einige Utensilien, die in einer Küche unverzichtbar sind. Ein Kräutermesser ist eines davon. Unsere Version des Kräutermessers ist so konzipiert, dass Sie damit viele verschiedene Aufgaben in der Küche erledigen können. Es liegt zum Teil an seiner großen Vielseitigkeit, dass ein solches Kräutermesser als kleinere Version des traditionellen Kochmessers eingesetzt werden kann. Mit anderen Worten, Sie bekommen hier ein Werkzeug, auf das Sie in Ihrer Küche nur schwer verzichten können, wenn es darum geht, leckeres Essen zu zaubern.

    Mit dem Kräutermesser in der Hand können Sie sich sicher fühlen

    In der Küche ist es oft notwendig, Kräuter zu schneiden. Aber mit seiner 9 cm scharfen Klinge meistert unser Kräutermesser alle Aufgaben, bei denen es auf Präzision ankommt. Es eignet sich daher auch gut, wenn Sie beispielsweise kleine, feine Stücke Ingwer oder Knoblauch schneiden müssen. Der feste Griff am Schaft in Kombination mit der Präzision der Klinge sorgt dafür, dass Sie beim Arbeiten mit dem Kräutermesser in der Hand immer Ruhe im Bauch haben.

    Entdecken Sie die Messerserie

    Innovative Schmiedetechnologien und fortschrittliche Materialien

    Extreme Schärfe und Stärke zeichnen die Küchenmesser von Gastrotools aus. Jedes einzelne Messer wird mit dem Fokus auf ästhetische Schönheit und ultimative Stärke geschmiedet. Stolze Schmiedetraditionen kombiniert mit innovativer Technik und einzigartigen Stahlsorten schaffen die Voraussetzungen für das ultimative Küchenmesser. Küchenmesser fürs Leben.

    Extreme Härte und Schärfe

    Küchenmesser aus VG10-Stahl sind härter und schärfer als die meisten Küchenmesser. Denn der Stahl hat eine besondere mineralische Zusammensetzung und einen sehr hohen Kohlenstoffgehalt. Konkret bedeutet dies, dass unsere Küchenmesser eine Härte von 61 HRC auf der Rockwell-Skala aufweisen, während andere Küchenmesser typischerweise bei 55 HRC liegen. Dadurch bleiben die Messer sehr lange extrem scharf.

    Ästhetische Schönheit und ultimative Stärke

    Unsere Küchenmesser sind mit einem extrem harten Stahlkern geschmiedet. Um den Kern sind 66 Lagen Edelstahl geschmiedet, die während der Herstellung mehrmals erhitzt, gehämmert und abgekühlt werden. Es verleiht den Messern das charakteristische wellige Aussehen und eine optimale Härtung.

    Von den Besten empfohlen

    Brian Mark Hansen

    Chefkoch im Restaurant Søllerød Kro, Dänemark

    „Es ist so scharf wie ein Samurai-Schwert.”

    Jacob Jørgsholm

    Inhaber des Feed Bistro

    „Keiner hat Zeit für stumpfe Messer, oder Tools, die nicht optimal sind. Die Sicherheit zu haben, dass alles immer perfekt funktioniert macht jeden Tag besser.”

    Kasper Correll

    Küchenassistent im Restaurant Uformel, Dänemark

    „Sie sind schön, sie sind stabil, liegen optimal in der Hand und bleiben scharf. Nirgendwo sonst kann man Messer in diesem Kaliber zu so einem Preis bekommen."

    Thomas Rode Andersen

    Ehemaliger Michelin-Sternekoch

    „Verdammt wie scharf es ist. Das ist vielleicht das schärfste Messer, das ich jemals benutzt habe."

    Dak Wichangoen

    Ehemaliger Michelin-Koch und Juror bei Masterchef

    „Ich finde die Küchenwerkzeuge von Gastrotools genial"

    Kamilla Seidler

    Direktor und Küchenchef, Restaurant Lola

    „Scharfe Messer sind das A und O“