Brotmesser
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Ein Brotmesser, das das Servieren Ihres hausgemachten Backwerks besonders lecker macht
Ein schönes, frisch gebackenes Brot verdient es, mit einem durchgleitenden Messer geschnitten zu werden – und so ein Brotmesser finden Sie hier. Unser Brotmesser hat eine Messerklinge von 21 cm, ist dann aus 67 Lagen Stahl geschmiedet und hat einen Kern aus VG10-Stahl. Es verleiht dem Messer eine Präzision der Extraklasse.
Holen Sie sich ein Brotmesser aus Hartstahl und spüren Sie den Unterschied
Verabschieden Sie sich von stumpfen Brotmessern und begrüßen Sie ein Brotmesser, das sich mit seinen perfekten Sägeblättern durch Brot aller Art arbeitet – ganz ohne die leckere Kruste zu ruinieren. Das Messer hat einen eleganten, schwarzen Griff, an dem man sich gut festhalten kann - egal wie viele Frühstücksbrötchen quer geschnitten werden müssen. Der komfortable Schaft in Kombination mit der Härte der Messerklinge von 60-61 HRC ist Ihre Garantie dafür, dass Sie ein Brotmesser erhalten, das sowohl schärfer als auch langlebiger ist als viele andere Brotmesser. Ein Brotmesser ist ein unverzichtbares Werkzeug in der Küche, über das Sie sich nicht täuschen dürfen – und gerade dieses wird in Ihrem Zuhause zweifellos Wunder wirken.
Entdecken Sie die Messerserie
Innovative Schmiedetechnologien und fortschrittliche Materialien
Extreme Schärfe und Stärke zeichnen die Küchenmesser von Gastrotools aus. Jedes einzelne Messer wird mit dem Fokus auf ästhetische Schönheit und ultimative Stärke geschmiedet. Stolze Schmiedetraditionen kombiniert mit innovativer Technik und einzigartigen Stahlsorten schaffen die Voraussetzungen für das ultimative Küchenmesser. Küchenmesser fürs Leben.

Extreme Härte und Schärfe
Küchenmesser aus VG10-Stahl sind härter und schärfer als die meisten Küchenmesser. Denn der Stahl hat eine besondere mineralische Zusammensetzung und einen sehr hohen Kohlenstoffgehalt. Konkret bedeutet dies, dass unsere Küchenmesser eine Härte von 61 HRC auf der Rockwell-Skala aufweisen, während andere Küchenmesser typischerweise bei 55 HRC liegen. Dadurch bleiben die Messer sehr lange extrem scharf.

Ästhetische Schönheit und ultimative Stärke
Unsere Küchenmesser sind mit einem extrem harten Stahlkern geschmiedet. Um den Kern sind 66 Lagen Edelstahl geschmiedet, die während der Herstellung mehrmals erhitzt, gehämmert und abgekühlt werden. Es verleiht den Messern das charakteristische wellige Aussehen und eine optimale Härtung.
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