Natürliche Antihaftbeschichtung und hohe Leistung – ein Leben lang

Haben Sie auch genug von Teflonpfannen, die ihre Beschichtung verlieren und dabei bedenkliche Chemikalien freisetzen? Pfannen, die Hitze weder halten noch richtig verteilen? Oder ein Topf, in dem das Essen anbrennt?

Was halten Sie stattdessen davon:

Eine Pfanne, die Hitze perfekt hält und verteilt und für eine knusprige Bratkruste sorgt. Ganz ohne Chemie. Ein Topf, der nichts anbrennen lässt – und der beim Kochen über viele Stunden Energie spart. Auf all das können Sie sich freuen, wenn Sie sich für die Cast Iron Collection entscheiden.

Aber das ist nicht alles.

Ihre gastronomischen Kreationen lassen sich in mattschwarzem Gusseisen wunderschön präsentieren – und bleiben in dem schönen, zeitlosen dänischen Design warm. Wenn Sie das Set hier kaufen, bekommen Sie alles, was Sie für Ihre Arbeit am Herd benötigen. Und diese Investition müssen Sie nicht alle paar Jahre wiederholen.

Energiesparende und starke Konstruktion

Natürliche Antihaftbeschichtung – gebaut für ein ganzes Leben

Die mattschwarze Emaille hat einen einzigartigen ölabsorbierenden Effekt, der mit der Zeit einen natürlichen Antihafteffekt schafft – Chemikalien sind dabei kein Thema. Je öfter Sie das Gusseisen verwenden, desto besser.

Natürliche Antihaftbeschichtung – gebaut für ein ganzes Leben

Die drei Schichten TOMATEC® Emaille sorgen für eine starke und rostfreie Konstruktion, die Sie mit allen Wärmequellen verwenden können. Der dicke Boden verleiht der Gusseisenserie eine hervorragende Festigkeit, Wärmeleitfähigkeit und Wärmespeicherung, sodass Sie bei niedrigen Temperaturen kochen und Stromkosten sparen können.

Von den Besten empfohlen

Brian Mark Hansen

Chefkoch im Restaurant Søllerød Kro, Dänemark

„Es ist so scharf wie ein Samurai-Schwert.”

Jacob Jørgsholm

Inhaber des Feed Bistro

„Keiner hat Zeit für stumpfe Messer, oder Tools, die nicht optimal sind. Die Sicherheit zu haben, dass alles immer perfekt funktioniert macht jeden Tag besser.”

Kasper Correll

Küchenassistent im Restaurant Uformel, Dänemark

„Sie sind schön, sie sind stabil, liegen optimal in der Hand und bleiben scharf. Nirgendwo sonst kann man Messer in diesem Kaliber zu so einem Preis bekommen."

Thomas Rode Andersen

Ehemaliger Michelin-Sternekoch

„Verdammt wie scharf es ist. Das ist vielleicht das schärfste Messer, das ich jemals benutzt habe."

Dak Wichangoen

Ehemaliger Michelin-Koch und Juror bei Masterchef

„Ich finde die Küchenwerkzeuge von Gastrotools genial"

Kamilla Seidler

Direktor und Küchenchef, Restaurant Lola

„Scharfe Messer sind das A und O“

Töpfe - 4L

€121,00

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Der 24-cm große Topf von Gastrotool ist in einem zeitlosen dänischen Design gefertigt. Durch seine mattschwarze Emaille erreicht der Topf einen einzigartigen ölabsorbierenden Effekt, wodurch sich im Laufe der Zeit ein natürlicher Antihafteffekt völlig frei von Chemikalien aufbaut. Je mehr Sie den Topf verwenden, desto stärker der Antihafteffekt.

  • Kapazität: 3,9 l
  • Durchmesser: 24 cm
  • Wandstärke: 3,3 mm
  • Bodendicke: 4,3 mm
  • Wiederverwendbar. PFOA- und PFOS-frei.
  • Læs mere

    Vor Gebrauch: Gründlich in warmem Wasser und milder Seife waschen. Mit einem sauberen Geschirrtuch oder über dem Herd gründlich trocknen. Die raue Oberfläche kann für einen natürlichen Antihafteffekt vorteilhaft mit Öl behandelt werden, ist aber nicht notwendig. Erhitzen Sie immer langsam bei niedriger oder mittlerer Hitze.

    Während des Gebrauchs: Der Griff kann heiß werden, verwenden Sie daher einen Topflappen oder einen isolierenden Ledergriff. Keine Metallwerkzeuge verwenden.

    Nach dem Gebrauch: Lassen Sie das Gusseisen vor der Reinigung abkühlen und verwenden Sie niemals kaltes Wasser in einem heißen Topf. Von Hand mit warmem Wasser, Seife und einer weichen Bürste oder einem Schwamm reinigen. Gut trocknen. Vermeiden Sie es, den Topf auf harte Oberflächen fallen zu lassen oder an harte Gegenstände zu stoßen, da die Emaille beschädigt werden kann.

    Kaufen Sie es mit

    Topflappen – 2 Stück

    €40,00

     

    Natürliche Antihaftbeschichtung und hohe Leistung – ein Leben lang

    Haben Sie auch genug von Teflonpfannen, die ihre Beschichtung verlieren und dabei bedenkliche Chemikalien freisetzen? Pfannen, die Hitze weder halten noch richtig verteilen? Oder ein Topf, in dem das Essen anbrennt?

    Was halten Sie stattdessen davon:

    Eine Pfanne, die Hitze perfekt hält und verteilt und für eine knusprige Bratkruste sorgt. Ganz ohne Chemie. Ein Topf, der nichts anbrennen lässt – und der beim Kochen über viele Stunden Energie spart. Auf all das können Sie sich freuen, wenn Sie sich für die Cast Iron Collection entscheiden.

    Aber das ist nicht alles.

    Ihre gastronomischen Kreationen lassen sich in mattschwarzem Gusseisen wunderschön präsentieren – und bleiben in dem schönen, zeitlosen dänischen Design warm. Wenn Sie das Set hier kaufen, bekommen Sie alles, was Sie für Ihre Arbeit am Herd benötigen. Und diese Investition müssen Sie nicht alle paar Jahre wiederholen.

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    Die drei Schichten TOMATEC® Emaille sorgen für eine starke und rostfreie Konstruktion, die Sie mit allen Wärmequellen verwenden können. Der dicke Boden verleiht der Gusseisenserie eine hervorragende Festigkeit, Wärmeleitfähigkeit und Wärmespeicherung, sodass Sie bei niedrigen Temperaturen kochen und Stromkosten sparen können.

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